2025/12/17 21:49

【師走の時短レシピ】晩ごはんに迷ったらこれ!卵で簡単「豚たまもやし炒め」

こんばんは!みゆうです😊師走に入り、毎日バタバタ。みなさん、晩ごはんのメニューに悩んでいませんか?私も先日、気づけば夕方18時…「今から何作ろう😱」と頭を抱えたその時、冷蔵庫を見て思いついたのがこれ👇...

2025/12/16 22:30

忙しい年末こそ要注意。洗卵現場で思い出した「確認する大切さ」と卵で免疫力アップ

こんばんは!みゆうです😊昨日、携帯の写真を見返していたら、懐かしい一枚を発見💡忙しいときに限って、なぜかトラブルが起きる…そんな経験、みなさんもありませんか?🫠実は自社も、忙しい時期ほど何かが起こり...

2025/12/14 23:43

忙しい農家のクリスマス。出荷場に届いたサンタのケーキと、卵でつながる思い出

こんばんは!みゆうです😊今日は、ふと思い出した小さい頃のクリスマスのエピソードを少し書いてみようと思います🎄みなさんにとって、クリスマスってどんなイメージですか?クリスマスイブにはチキンを食べて、...

2025/12/13 22:43

仕事終わりに癒される。五條市役所イルミネーションと親子で夜さんぽ

こんばんは!みゆうです😊今日は仕事終わりに、息子を連れて五條市役所でやっているイルミネーションを見に行ってきました✨息子にとっては初めての✨光の世界✨周りが気になるようで、キョロキョロしながら興味...

2025/12/12 17:26

「卵パックどう開ける?」卵農家が語る、開け方の疑問と思い出

こんばんは!みゆうです!先日、元バイト先の先輩が本店に来てくださり、その時に思い出した懐かしい恥ずかしい話をシェアします😂私、高校生の頃の初バイトは居酒屋さん🏮ある日、副店長に「卵1個取ってきて〜!...

2025/12/11 21:09

お歳暮シーズン突入。白鳳卵で作る濃厚スイーツのお知らせ

こんばんは!みゆうです。昨日は、プリンとエッグタルトの製造日でした。加工室いっぱいに、あまい香りが広がる一日。先月スタッフが退職したこともあり、今月からは私と別のスタッフで製造を担当しています。季...

2025/12/10 17:30

クリスマスにぴったり!さかもと養鶏の卵で作るふわふわシフォンケーキ

こんばんは、みゆうです。いよいよクリスマスが近づいてきました。皆さま、今年のクリスマスのメニューやケーキはもうお決まりでしょうか。ニュースでは卵の値上がりが話題になりますが、お肉や乳製品に比べると...

2025/12/09 22:31

離乳食の卵🥚に!ママ必見!卵農家の私が実践した離乳食の進め方

こんばんは!みゆうです🌙土日は、保育園がお休み。うちの息子はまだ0歳児なので、土曜保育には預けられず…👶💦おばあちゃんにお願いしながら、私は現場へ💨交代でお世話をしています。一人遊びが得意な息子だけ...

2025/12/08 15:39

黄身がない卵は食べて大丈夫?無黄卵の原因とちょっと珍しい理由

こんばんは!みゆうです🐓今日は、出荷場での作業中に見つけたちょっと珍しい卵のお話です。🥚 黄身がない卵って大丈夫?まずお伝えすると👇👉 無黄卵(黄身がない卵)も、問題なく食べられます◎体に悪いものでは...

2025/12/05 18:05

年末年始営業日のご案内(2025-2026)/さかもと養鶏

いつもお世話になります、さかもと養鶏です。今年もいよいよ残りわずかとなりました。この1年も大変お世話になり誠にありがとうございました。来年もどうぞ変わらぬご愛顧賜ります様よろしくお願い申し上げます...

2025/12/05 17:22

石でゆで卵って作れるの?(白鳳卵を使っていただきました)

🔥石でゆで卵ができるって知ってました?先日、自然体験イベント「火とコミュニケーション〜おとなと子どものがっこう〜」で、さかもと養鶏の 白鳳卵 を使って頂きました🥚✨→主催:おりじん〜想いで繋がるコミュ...

2025/12/04 21:53

春高バレーの季節!スポーツの栄養補給に卵が最適な理由

こんばんは!みゆうです🐔やっと冬らしい寒さがやってきましたね〜!外に出ると息が白くて、「ああ、この季節がきたなぁ」と感じます❄️🏐 この季節になると思い出す春高バレーそろそろ春高バレーの予選の時...

2025/12/02 22:47

大寒卵はいつ食べる?食べ方は?食べて金運UPの大寒卵を予約しよう!

こんばんは、みゆうです!前回の続きで、大寒卵について食べ方や時期などについてご説明したいと思います!  大寒卵は、いつ食べたらいいの? いつ食べてもOKです!笑大寒卵は大寒の日に食べない...

2025/12/01 20:36

大寒卵とは?食べて金運UPの大寒卵を予約しよう!

こんばんは、みゆうです!年々、リピーターが増えつつある大寒卵今年もいつから予約開始しますか?とのお問い合わせが増えています。12月は師走。世間もバタバタですが、自社もクリスマスケーキやおせち、年末に...

2025/11/30 22:04

白鳳卵のスイーツで、まちと人をつなぐ。ホッと一息つける無人カフェ「一ツ橋出張所」

こんばんは、みゆうです☺️早くも観光シーズンの秋は🍂すぎ、11月も終わり12月に入ろうとしてますね。今年は紅葉が🍁とても綺麗で街歩きにはとても素敵な季節です!朝晩は寒いですが、日中は暖かくお散歩日和!🏯...