📦最終発送期間 03/16(月)〜03/23(月)の分のご注文は上記日時で終了いたします。
次回の初っ子・双子かも！？は【6月】予定です。

初っ子は、年に4回・約1か月半だけ販売する季節限定の卵です。

販売期間中は、出荷時期をお選びいただき、
週ごとの枠で順次お届けしています。

現在、農場の初っ子は

「名残り期 」に入っています。

産みはじめ期から少しずつ成長し、
鶏たちも環境にしっかりなじみ、
卵の状態が全体的に整ってきた段階です。ばらつきが少なくなり、見た目やサイズの安定感も増してきました。

サイズ：S〜MS中心
少しずつ揃いはじめ、扱いやすさも増しています。

殻の斑点：出るものもありますが、
産みはじめ期に比べると落ち着いてきました。

味わい：黄身のコクはそのままに、
白身の張りやまとまりも感じられる状態です。

初っ子は、販売期間の中でも少しずつ姿や使いやすさが変わっていきます。

※こちらは 03/11時点の、農場でとれている初っ子の状態です

※お届けする卵の時期は、ご注文・出荷タイミングにより前後します

初産み卵（はつうみたまご）「初っ子」と黄身が2つの「双子かも！？」は、ただいま販売準備中です。

初産み卵「初っ子」は、サイズは小さいけれど黄身が濃厚で甘みがたっぷりなのが特徴。まずはぜひ、卵かけご飯で味わってみてください🥚✨

そして「双子かも！？」は、割ってみたら黄身が2つ…！サプライズ感も楽しめるラッキー卵です。

どちらも 年に数回だけ販売する限定たまご。
今回も心を込めてお届けいたしますので、販売開始まで楽しみにお待ちください😊

販売開始のお知らせや、初っ子・双子かも！？に関する最新情報はメールマガジン・ 公式LINEにてご案内いたします。ぜひ、登録して販売開始までお待ちください。

さかもと養鶏は、奈良県五條市で卵づくりを続ける養鶏場です。

毎日のたまごはもちろん、年に一度の大寒卵や、白鳳卵プリンなどの加工品まで、「顔の見えるたまごづくり」 を大切にしています。

日々のこと、季節のたまご、ちょっとした裏話も、ブログでお届けしています。

さかもと養鶏の初産み卵（はつうみたまこ）は「初っ子（はつっこ）」と呼び、、鶏が産みはじめた時期にだけ出る、特別なたまごです。
サイズは小さめなのに、黄身が濃厚で甘みが強いのが特徴。

「小さいのに、味がぎゅっと詰まってる…！」
そんな声が多い、人気の限定たまごです🥚✨

初っ子は“成長を楽しむ卵”でもあるため、
販売のはじめ頃と終わり頃では、サイズや見た目が少しずつ変わっていきます。
（小さめ→だんだん大きくなっていくイメージです）

また、殻に白い斑点がたくさんついていることがありますが、
これは産み始めのしるしです。害はありませんのでご安心ください。

◆おすすめの食べ方

まずはやっぱり 卵かけご飯（TKG）。
小さい卵こそ、黄身のコクがしっかり感じられて、とってもおすすめです。
→「初っ子」についてもっと詳しく知りたい方はこちら

「双子かも！？」は、割ってみたらびっくり。
黄身が2つ入っていることがある“ラッキー卵”です🥚🥚✨

ただしこちらは、すべてが双子卵という商品ではありません。
できる限り手作業で確認しながら選別していますが、
判別が難しいものもあるため、双子ではない卵が入る場合もございます。
（その分、当たったときの楽しさもぜひ味わっていただけたら嬉しいです😊）
→「双子かも!?」についてもっと詳しく知りたい方はこちら

初っ子・双子かも！？は、鶏の成長や季節、体調によって
ご用意できる数量や出荷のタイミングが前後する場合があります。
できるだけ良い状態でお届けできるよう、毎日丁寧にお世話して準備しています🐓🌿

初っ子・双子かも!?は、年に数回だけの限定商品 です。
数量には限りがあり、無くなり次第販売終了 となりますので、どうぞお早めにご予約ください。

※販売時期や受付開始のお知らせは公式LINE・メールマガジンでご案内しています。