こんばんは！みゆうです☺️

秋といえば、運動会の季節！

最近では暑さへの対策などから、春から初夏に開催したり、

午前中で終了したりする学校も増えているようですが、

「運動会といえば秋！」

というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか🍂

みなさんは、どの競技が好きでしたか？

徒競走、リレー、玉入れ、綱引き、大玉転がし……。

運動会には、いろいろな競技がありましたよね。

子どもの頃は朝から走り回っても、まだまだ元気だったような気がします。

今、同じように全力で走ったら……  

翌日どころか、数日間は体が悲鳴を上げそうです（笑）

子どもの体力って、本当にすごいですよね😂

年齢とともに体力も少しずつ変わっていくからこそ、

適度に体を動かすこと、そして毎日の食事も大切にしていきたいなと思います。

昔の運動会といえば「お弁当」も楽しみでした

そして、運動会の思い出でもうひとつ。

お昼のお弁当！🍱

昔は午前中の競技が終わると、家族みんなでシートを広げて、

お弁当を囲むのも運動会の楽しみのひとつでしたよね。

最近は午前中で終了する運動会も増え、運動会にお弁当を持っていく機会は、

昔より少なくなっているのかもしれません。

それでも、

「お弁当のおかずといえば？」

と聞かれると、やっぱり思い浮かぶのが……

卵焼きです🥚

おにぎり、唐揚げ、ウインナー。

そして、黄色い卵焼き。

お弁当箱を開けて卵焼きが入っていると、それだけでちょっとうれしかった記憶があります☺️

卵焼き、甘い派？しょっぱい派？

ところで皆さん。

卵焼きは「甘い派」ですか？
それとも「しょっぱい派」ですか？

砂糖を入れた、ふんわり甘い卵焼き。

塩や醤油で味付けした卵焼き。

そして、だしをきかせただし巻き卵。

同じ「卵焼き」でも、家庭によって味が全然違いますよね。

一般的には、

関東は甘めの卵焼き、関西はだしをきかせた卵焼き

が好まれる傾向があるともいわれています。

でも、もちろん家庭によってさまざま。

「うちは絶対に甘い！」

「卵焼きはだし巻き！」

「お弁当だけは甘い卵焼き！」

なんていうご家庭もありそうです☺️

卵焼きって「家の味」が出ますよね

卵焼きって、とてもシンプルな料理です。

卵に何を入れるのか。

砂糖はどのくらい？

だしは？

醤油は？

焼き加減は？

ふわふわ派？しっかり焼く派？

ちょっとした違いなのに、食べてみると全然違います。

そして不思議なのが、大人になってからも、

子どもの頃に食べていた卵焼きの味って、なんとなく覚えていること。

「この味、家で食べてた卵焼きに似てる！」

そんなふうに、食べ物から昔の記憶がよみがえることもありますよね☺️

毎日の食卓にも、白鳳卵を🥚

卵は、たんぱく質をはじめ、さまざまな栄養素を含んでいる食材です。

朝ごはんの目玉焼きやゆで卵。

お昼の卵サンド。

晩ごはんの親子丼やだし巻き卵。

特別な料理ではなくても、毎日の食卓に取り入れやすいのも卵のいいところだと思います。

運動会で元気いっぱい走る子どもたちも、それを応援する大人たちも。

しっかり食べて、適度に体を動かして、秋を元気に楽しみたいですね🍂

そして卵焼きを作るときには、奈良県五條市で私たちが育てている鶏たちの「白鳳卵」も使っていただけたらうれしいです☺️🥚

最後にもう一度。

皆さんの好きな卵焼きは、どんな味ですか？

甘い派？

しょっぱい派？

だし巻き派？

それとも「わが家だけの味」がありますか？☺️

ぜひ教えてください♪

📓農業女子のコツコツ日記
日々の暮らしや、鶏・卵・養鶏場の日常を綴っています。