こんばんは、みやびです☺️

少しずつ秋が近づき、今年も新米がおいしい季節がやってきます🌾

そして、さかもと養鶏でもこの季節ならではの卵が始まります！

それが、

「初っ子たまご」🥚🐣

先日ご案内していた初っ子たまごの早期予約をスタートします！

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🐣 初っ子たまごとは？

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初っ子は、若いにわとりが卵を産み始めた頃の、短い期間だけ味わえる卵です。

通常の卵より少し小ぶりですが、味がぎゅっと濃厚。

「これだけは毎年楽しみで」

そんなお声をいただくことも多い、この時期ならではのたまごです☺️

▼初っ子たまごの動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=khp7p453Gco

産み始めの時期はまだ産卵数が少ないため、ご用意できる数にも限りがあります。

👉初っ子たまごの商品一覧はこちら
https://hakuhouran.theshop.jp/p/00002#mainpgegzLjM1Nj

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🌾 初っ子が始まる頃は、新米の季節

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ここ最近、お米に関するニュースを目にする機会が増えました。

価格のこと、収穫量のこと、これからのお米づくりのこと。

いろいろな話題がありますが、やっぱり日本人にとって、炊きたての白いご飯は特別な存在ではないでしょうか☺️

そして新米の季節になると、養鶏場としてぜひおすすめしたい食べ方があります。

それが、とってもシンプルな

「卵かけご飯」！🍚🥚

炊飯器を開けた瞬間に広がる、新米のいい香り。

つやつやの炊きたてご飯に、初っ子をひとつ。

あとは、お醤油を少し。

シンプルだからこそ、新米の甘みと卵のおいしさを一緒に楽しめます。

🍚 いわし削り節をプラスするのもおすすめ！

刻み海苔やねぎ、ごまなど、お好みの薬味を加えて“わが家流”の卵かけご飯にするのもおすすめですが、

私たちのお気に入りは、

「新米 × 初っ子 × いわし削り節」

です✨

卵かけご飯にいわし削り節をさっとかけると、旨みが加わって、また違ったおいしさに。

そして今回、早期予約してくださった方には……

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🎁 早期予約特典

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卵と相性のいい「いわし削り節」をプレゼント！

ぜひ新米と一緒に、卵かけご飯で楽しんでみてください☺️

👉早期予約特典について詳しくはこちら
https://hakuhouran.theshop.jp/blog/2026/04/15/153403

※特典は「初っ子たまご」のみ対象です
※「双子かも！？」は対象外です

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秋だからこそ楽しめる一杯を🍂

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食欲の秋。

いろいろなおいしいものがありますが、

今年はまず、

「新米 × 初っ子 × いわし削り節」

という組み合わせを楽しんでみませんか？

朝ごはんにも。

ちょっと楽をしたい日の一食にも。

新米がおいしい季節と、産み始めの短い期間しか味わえない初っ子。

どちらも今だからこそ楽しめる味です。

ぜひ炊きたての一杯と一緒に味わってみてくださいね🥚🌾

📓農業女子のコツコツ日記
日々の暮らしや、鶏・卵・養鶏場の日常を綴っています。