こんばんは！みゆうです☺️

いよいよ夏休みが始まりましたね🌻

お子さんがいるご家庭では、

「今日のお昼ご飯、何にしよう…？」

そんなことを毎日考えているお母さん、お父さんも多いのではないでしょうか。

私も子育て中なので、

まだ息子は離乳食ですが、「毎日ご飯を考えるって本当に大変だなぁ」と日々感じています😂

暑い日はキッチンに立つだけでも汗だく…。

でも、夏バテしないように、できるだけ栄養のあるものを食べてもらいたいですよね。

そんな時こそ、卵が心強い味方です🥚

卵があれば、パパッと一品！

例えば…

🥚 冷やしうどん × 温泉卵

温泉卵をのせるだけで、たんぱく質もプラス。
ツルッと食べやすく、暑い日にもぴったりです。

🥚 そうめん × 錦糸卵

夏の定番そうめんも、錦糸卵をのせるだけで彩りも栄養もアップ！

ハムやきゅうりを添えれば、さらに満足感のある一皿になります。

🥚 チャーハン × 卵

冷蔵庫に残っている野菜やウインナーを使えば、立派なお昼ご飯に。

冷やご飯の消費にもおすすめです♪

🥚 オムライス

子どもが大好きな定番メニュー。

ケチャップライスを卵で包むだけで、笑顔になってくれる一皿です😊

🥚 たまごサンド

前日にゆで卵を作っておけば、朝食にもお昼ご飯にも大活躍！

時間がない日でも、手軽に作れます。

卵は夏にもおすすめ

どれも特別な材料は必要なく、

忙しい日でも取り入れやすいメニューばかり。

卵には良質なたんぱく質をはじめ、

ビタミンやミネラルも含まれているので、

夏の食卓にもぴったりです。

「今日は卵があって助かった。」

そんな日が一日でも増えたら、

私たちもとても嬉しく思います😊

次回は簡単レシピをご紹介♪

夏休みのお昼ご飯づくりに、

白鳳卵がお役に立てれば幸いです🥚

次回は、暑い日でもパパッと作れる簡単卵レシピをご紹介できたらと思っています♪

お楽しみに😊✨

📓 農業女子のコツコツ日記

日々の暮らしや、鶏・卵・養鶏場の日常を綴っています。