春は、がんばることが増える季節だなと感じます。

新しい環境。

少しの緊張。

自分では大丈夫と思っていても、

体はいつもより多くのエネルギーを使っています。

でもそんなときほど、

食事が後回しになってしまうこと、ありませんか。

朝は時間がなくて。

お昼はバタバタして。

夜はもう、料理する気力が残っていない。

私も、よくあります。

鶏を見ていると、

「がんばる前に、まず食べる」ということの大切さを感じます。

よく食べている日は、卵が安定します。

殻もしっかりして、卵白にも張りがあります。

食べる量が落ちると、

リズムが少し揺れます。

人も、きっと同じなのだと思います。

がんばる力は、

気合いよりも、材料からできている。

とはいえ、

しんどい日に“ちゃんと料理する”のは大変です。

ゆで卵をつくるのも、

意外とハードルが高い日があります。

そんなときは、

温泉卵くらいが、ちょうどいいかもしれません。

小さめの耐熱カップに卵を割り入れて、

黄身に爪楊枝でひと穴あけてから、

少量の水をそっと注ぎます。

ラップをふんわりかけて、

電子レンジで短時間。

様子を見ながら少しずつ温めると、

半熟のやわらかい温泉卵になります。

100円均一にある専用容器を使うと、

もう少し気楽です。

つるっとのど越しがよくて、

食欲がない日でも食べやすい。

めんつゆを少し薄めるだけで、

なんとなく一品になります。

ごはんにのせてもいいし、

うどんに落としてもいいし、

サラダの上にのせるだけでも、

ちょっと整った感じがします。

料理をがんばれない日でも、

温泉卵をのせるだけで、

家族も少しうれしそうだったりします。

整えるって、

完璧にやることではなくて。

抜かないこと。

がんばる前に、食べること。

春は揺れやすい季節だからこそ、

まずは一個。

それくらいの整え方で、

十分なのかもしれません。