こんばんは！みゆうです☺️🐓

改めまして、
大寒卵のご注文ありがとうございました！🥚✨

おかげさまで 2026年の大寒卵の受付は終了いたしました。
たくさんのご予約、本当にありがとうございます🙇‍♀️

当日販売分も少しだけご用意しておりますので、
1/21からのご来店もお待ちしております☺️🌿

そして、お願いです🙇‍♀️

現在、大寒卵に関するお問い合わせがとても多くなっており、
作業とお問い合わせ対応を 1〜2名で行っています。

そのため、タイミングによっては
お返事までお時間をいただいたり、
作業が追いつかない場合がございます💦

ご不安にさせてしまうこともあるかと思いますが、
順次お返事してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

そして明日から、ぐっと寒くなる予報…！🥶

いよいよ大寒らしい時期になってきましたね。

今年は比較的暖冬とはいえ、
寒暖差が激しかったり、乾燥していたりで
体調を崩しやすい季節だなぁと感じています💦

寒くなるのは大寒らしくて嬉しいけれど…
雪だけは降らないでほしいです＞＜❄️笑

一気に冷え込むので、
これからも鶏たちの体調管理をしっかり徹底していきます💪🐓

大寒卵が届くまで、
ぜひ楽しみにお待ちくださいね☺️📦✨

さてさて…🐣
先日仲間入りした鶏さんたちが、
少しずつですが自社の環境に慣れてきてくれている感じがします☺️

大寒卵が終われば、次は…
初産み卵（初っ子）の季節がやってきます🥚✨

冬の初っ子は、これまた
濃厚でぷりっぷりなんです🤤💛

TKGはもちろんおすすめですが、
私がぜひやってほしいのは…

🍢 おでんの卵！！

しみしみのゆで卵って、
パクパク食べられる“あの感じ”…
たまらないですよね🥹✨

ちなみに我が家のおでんは、
親鳥肉で出汁をとるのが定番です🐓🍲

親鳥の出汁は、
牛や豚ほど脂っこくなくて、
すっきりしてるのに旨味がしっかり出るんです✨

みなさんは、おでんの出汁って
何で取られますか？☺️
牛すじ？豚かた？昆布？🍢

ぜひ一度、親鳥肉の出汁もお試しくださいね✨

初っ子じゃなくても、
大寒の季節の卵で作るおでんも最高です🥚🍢

寒い日は、あったかいおでんで
ほっこり過ごしましょう☺️🌙

📓農業女子のコツコツ日記配信中
日々のことや、卵・鶏のことを書いています🐓🥚✨