関西・奈良で美味しい卵「白鳳卵」の

直売所を経営し

全国のお取り寄せも対応してる

さかもと養鶏のさかもと姉妹です😊✨

今日は「初産み卵とは？初卵とは？」

という疑問にお答えします💕

※※そもそも何と読むのか？

初産み卵

・はつうみたまご

初卵

・ういらん

・しょらん

などと読み、どれも同じ卵をことを指します。

さかもと養鶏では初産み卵を

「初っ子（はつっこ）」という

商品名でお届けしています！

初産み卵は、どんなたまご？

若鶏の産み始めのたまごで

サイズは通常のたまごより小さいです！

小さく規格外になるため

スーパーなどの市場には

あまり出回らない

貴重なたまごなんです！

鶏は生後約3~4か月からたまごを産み始めるんだけど

たまごは鶏の成長と共に段々大きくなっていくんですよ～

通常サイズなるまでの

小さいたまごを初っ子として販売するので

期間限定なんですね＾＾

初産み卵は、どんな味？

ゆうても、たまごやし変わらんやろ？

…と思われがちですが

侮るなかれ！

濃厚で白身はぷりぷり黄身は甘みがギュッと詰まってます！

白身が少なく卵黄が多いのでとっても甘みを感じるよ！

味分析でも通常の数倍の甘みという結果がでています！

初産み卵は、特長と食べ方について

初産み卵は

昔から滋養が高く、

出産長寿の縁起物とされていて、

結婚や出産、引越しなどの

お祝い事のギフトに人気です！

一度食べたら忘れられないと好評のリピーター続出！

本当に甘くて濃厚なのでまずはたまごかけご飯で食べてみてほしいっ！

小さめだから納豆やお蕎麦にのせてもOK！

おでんに入れると味がよく染みてサイコーです！

▶おすすめの食べ方3選はこちらの記事でご紹介しています✨

 初産み卵は、いつ買えるの？

約1ヵ月しか買えません！！！！！！

初っ子は幻の期間限定たまご！

近くの養鶏場にお問合せするか、

さかもと養鶏では

農場直売所とオンラインショップで販売しています。

年内は今が最後の出荷中です！

殻も固く常連の方々は初っ子が出てくると

リピート率は約100パーセントの確率でご購入頂けます🩷

是非一度、お試しください！

お取り寄せもできますので

オンラインショップからもご購入いただけます！

販売期間外の時は

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販売開始のお知らせをお待ちください✨